Научитесь готовить хачапури “аджарули”, как это делают в деревнях Аджарии, и узнайте, как лепят хинкали настоящие горцы.
Что вас ожидает: Вы научитесь делать настоящие хачапури “аджарули” по старинному рецепту семей из деревень Аджарии. Это те самые сырные лепешки-“лодочки” с желтком в центре, которые в Грузии знают все, но правильно готовят лишь немногие. Под руководством повара вы сделаете “правильный” аджарский хачапури, а также приготовите хинкали так, как это делают грузины-горцы к северу от Тбилиси. В процессе услышите много интересных историй о Грузии, ее культуре и жителях.